Uniquement le Soir, le Week-end et les jours fériés.

La Carte

Les Entrées      

Velouté de Châtaignes et Potimarron                                                                                          15 €

Brouillade d’Oeufs aux Cèpes                                                                                                      15 €

Salade d’Aiguillettes de Canard laqué et Magret séché, Raisin rôti                               16 € 

Saumon fumé maison, Blinis et crème citronnée                                                                        16 € 

Roulade de Lapin cuite à basse température, Mâche à l’huile de Noix                             16 €   

Dodine de Foie gras de Canard, Figue rôtie et Toast au Levain                                      21 €

               Les Poissons      

                Tagliatelle au Saumon fumé                                                                                              18 € 

                Filet de Bar poêlé, Épinard frais et Sauce vierge Agrumes / Kumbawa        22 €

                Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments                                             24 €

 Les Viandes    

Poitrine de Porc roulée aux herbes, Pomme Sarladaise                                                                  18 €

Magret de Canard grillé à la Cheminée, Poire et Choux fleur rôti au Sésame                      22 €

Suprême de Pintade doré au sautoir, Crème de Sauternes à l’Estragon et Butternut    24 €

Blanquette de Veau à l’Ancienne, Riz parfumé                                                                                  24 € 

Entrecôte grillé aux Sarments                                                                                                                  20 €

Entrecôte de Galice (Espagne) grillée aux Sarments                                                                    25 €

Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments                                                                  26 €

Côte de Bœuf grillée (pour 2 personnes 1kg) Voir l’ardoise en salle pour les différentes variétés et le prix

                        Fromage

                           Tomme de Brebis des Pyrénées, Confiture de Figues du Jardin maison            7 €

Les Desserts  «sont faits maison sans exception »  (sont à commander en début de repas)

Café ou Thé Gourmand (sélection de mini-desserts)                                       9 €

Tiramisu aux Poires et crème de Marrons                                                              9 € 

Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé                  9 €    

Tarte fine aux Figues et crème d’Amande                                                             9 €

Moelleux au Chocolat, Crème glacée à la Vanille                                               9 €

              Crème brûlée à la Vanille de Tahiti                                                                          9 €